rouz jerbi ( riz djerbien )

du riz 3ad mouch koskssi

aya lella el rouz el jerbi " ena ntaybou hakka"

- t9oss 9atta ma3dnouss 3la 500 g sala9
- t9oss l7am alors kima t7eb sdar djéj walla dinde walla l7am a7mar ella t7eb wel quantité kol 9dir w 9adrou , t9ossou en cube .
- entre temps tkoun 7attit l riz yaghli fi chwya mé w herbes de Provence w cube maggi walla fibéli mézel 3andkom broudouknoor lol ( mar9et el l7am elli béch tayeb déja bih . le riz ne doit pas cuire barcha lézem yo93od kassa7 w transparent tsaffih w t5allih yebred entre temps t3abbi ma9foul bel mé w t5allih yaghli béch tarba7 el wa9t .
- t5allet le riz m3a elli 9assitou w tzidou chwya mele7 tebel w karwia w tmatem 7okka w zit w herbes de prvences , fel fel ak7al ( chwya ) w felfel zina bon a7na fi gabes 3anna el hrouss ntaybou bih mais taybe fel felfel zina a3mel bzayed chwya 5atre el rouz el jérbi lézmou yji 7ar .
ba3d mé t5allet kol chay bien fi ba3thou ( bidik lella ) t7ott le tt fel kaskéss w t5allih ytib bel vapeur de l'eau elli normalment bdé yaghli .

astuce béch ytib fissa3 a3mel n9ob fel rouz béch el vapeur tod5ol bien ,
en générale lézmou 45 min enti wel l7am amma ta3rfou kif el sala9 bdé couleur mté3ou ghama9 w théb wel l7am bien sur tab
- famma chkoun y7ott batta mais yésser des féculants w c'est pas bon hawka enti comme tu veux

lolita a écrit:aya lella el rouz el jerbi " ena ntaybou hakka"

- t9oss 9atta ma3dnouss 3la 500 g sala9
- t9oss l7am alors kima t7eb sdar djéj walla dinde walla l7am a7mar ella t7eb wel quantité kol 9dir w 9adrou , t9ossou en cube .
- entre temps tkoun 7attit l riz yaghli fi chwya mé w herbes de Provence w cube maggi walla fibéli mézel 3andkom broudouknoor lol ( mar9et el l7am elli béch tayeb déja bih . le riz ne doit pas cuire barcha lézem yo93od kassa7 w transparent tsaffih w t5allih yebred entre temps t3abbi ma9foul bel mé w t5allih yaghli béch tarba7 el wa9t .
- t5allet le riz m3a elli 9assitou w tzidou chwya mele7 tebel w karwia w tmatem 7okka w zit w herbes de prvences , fel fel ak7al ( chwya ) w felfel zina bon a7na fi gabes 3anna el hrouss ntaybou bih mais taybe fel felfel zina a3mel bzayed chwya 5atre el rouz el jérbi lézmou yji 7ar .
ba3d mé t5allet kol chay bien fi ba3thou ( bidik lella ) t7ott le tt fel kaskéss w t5allih ytib bel vapeur de l'eau elli normalment bdé yaghli .
astuce béch ytib fissa3 a3mel n9ob fel rouz béch el vapeur tod5ol bien ,
en générale lézmou 45 min enti wel l7am amma ta3rfou kif el sala9 bdé couleur mté3ou ghama9 w théb wel l7am bien sur tab
- famma chkoun y7ott batta mais yésser des féculants w c'est pas bon hawka enti comme tu veux

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merci khouya le3ziz c'est sympa! j'adore!

5ouya la3ziz

lolita a écrit:5ouya la3ziz

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lolita a écrit: aya lella !!!!!
el rouz el jerbi " ena ntaybou hakka"
hayya khouv " lella", et rodli "Khouya la3ziz"

:p je c pas prkoi dima 7attéttek tofla pr autant enti en bleu aya sama7ni 5ouya la3ziz mella